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Cookies croquants au coeur moelleux

Après un long silence, je reviens avec une recette gourmande  qui ravira le palais des petits et des grands !  Une amie a partagé une recette de cookies qu'elle affectionne  et que j'approuve après l'avoir testée à mon tour.  Ces cookies sont croquants mais avec un moelleux, fondant, incomparable !  Qui dit mercredi, dit mercredi récréatif !  Nous avons profité de notre après-midi  pour réaliser cette recette à quatre mains avec mon Loulou,  recette que je partage à mon tour volontiers avec vous.  COOKIES CROQUANTS AU COEUR MOELLEUX Ingrédients - 125g de beurre demi-sel mou - 150g de sucre cassonade - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 220g de farine - 120g de pépites de chocolat CHUNKS (chocolat spécialement utilisé pour les cookies) Préparation Mélanger l'ensemble des ingrédients dans l'ordre donné. Le beurre demi-sel, que vous aurez préalablement sorti du frigo  (au moins 1h avant de réaliser cette r

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