samedi 17 novembre 2018

Compote de pommes

Hum ! Pour aujourd'hui, au dessert, c'était compote de pommes maison ! Faire un max de repas maison, ça change la vie ! Et surtout c'est plus sain ! Un esprit sain dans un corps sain !

On peut partir sur le fruit nature, pur ou l'associer à d'autres fruits : banane, poire, mandarine, ... laisser libre cours à vos envies !

COMPOTE DE POMMES


Ingrédients

- 4/5 pommes
- 20cl d'eau
Facultatif : du sucre
selon si les pommes sont acides ou ont peu de goût


Préparation

Eplucher les pommes et les couper en quartier. 


Les placer dans une cocotte avec de l'eau, 


et du sucre si les fruits sont un peu acides ou ont peu de goût. 


Lancer la cuisson en cocotte durant 6 minutes.

Après cuisson, passer les pommes au blender, avec le sirop
(eau de cuisson), pour les réduire en purée.


Verser la compote dans des ramequins ou des petits pots.


Laisser refroidir avant de placer au frais.

Se conserve 8 jours au frais.
Attention ! A consommer avant les autres ! ;)

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