On peut partir sur le fruit nature, pur ou l'associer à d'autres fruits : banane, poire, mandarine, ... laisser libre cours à vos envies !
COMPOTE DE POMMES
Ingrédients :
- 4/5 pommes
- 20cl d'eau
Facultatif : du sucre
selon si les pommes sont acides ou ont peu de goût
selon si les pommes sont acides ou ont peu de goût
Préparation :
Eplucher les pommes et les couper en quartier.
Les placer dans une cocotte avec de l'eau,
et du sucre si les fruits sont un peu acides ou ont peu de goût.
Lancer la cuisson en cocotte durant 6 minutes.
Après cuisson, passer les pommes au blender, avec le sirop
(eau de cuisson), pour les réduire en purée.
(eau de cuisson), pour les réduire en purée.
Verser la compote dans des ramequins ou des petits pots.
Laisser refroidir avant de placer au frais.
Se conserve 8 jours au frais.
Attention ! A consommer avant les autres ! ;)
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